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Johannisbeer Sorbet

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Das Sorbet mit schwarzen Johannisbeeren ist eine astreine Erfrischung für heiße Sommertage. Blitzschnell zubereitet, echt lecker und auch noch richtig gesund!

Johannisbeer Sorbet

Zutaten für 3 Portionen
300 g Johannisbeeren (gefroren)
5 EL Joghurt (fettarm)
1 EL Honig

Zubereitung

  1. Püriere die Johannisbeeren, den Honig und den Joghurt in einem Standmixer oder in einer Schüssel mithilfe eines Stabmixers.
  2. Püriere solang, bis eine sämige Masse entsteht. Wenn das Sorbet zu fest wird, gib noch etwas Wasser hinzu! Fertig!
  3. Fertig ist das Johannisbeer Sorbet. Guten Appetit!

Tipp: Probier das Rezept doch auch mal mit Himbeeren oder Blaubeeren!

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Christiane Hübbe
  • Christiane Hübbe ist Ernährungswissenschaftlerin und Ökotrophologin. Als Ernährungsexpertin zeigt sie Dir, worauf es bei einer gesunden Ernährung ankommt und deckt hartnäckige Ernährungsmythen auf.

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