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Low Carb Rezepte


Zucchini Lasagne

13. Februar 2017 |

Auch wenn Du abnehmen möchtest, musst Du nicht auf Lasagne verzichten. Wir haben eine „light“ Version für Dich!Mehr lesen

Meine kalorienarmen Lieblingssuppen

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Hier sind meine 10 liebsten, kalorienarmen Suppenrezepte, die Du übrigens auch prima vorkochen kannst – guten Appetit 🙂Mehr lesen

SPOILER WARNUNG: Dieses Fast Food ist gesund!

15. Dezember 2016 | | Eine Meinung

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Low Carb Pizza: 5 leckere Rezepte

9. Dezember 2016 | | 2 Meinungen

Pizza und Diät, geht das unter einen Hut? Klar, mit unseren tollen Rezepten für eine kohlenhydratarme Low Carb Pizza. So kannst Du gleichzeitig schlemmen und die Pfunde purzeln lassen!Mehr lesen

Weihachtsrezepte: Healthy Cheats & Low Carb

30. November 2016 |

Du willst an Weihnachten in vollen Zügen genießen, aber nicht in vollen Kilos zunehmen? Dann probier unsere leckeren, kreativen und gesunden Weihnachtsrezepte!Mehr lesen

Brokkolisuppe

27. November 2016 |

Brokkoli ist vielseitig, gesund und besonders energiearm. Genieße diese Suppe und lass so Deine Kilos schmelzen!Mehr lesen

Rindfleisch Suppe

25. November 2016 |

Rindfleisch und Champignons geben Dir Kraft für einen anstrengenden Nachmittag. Dieses leckere Gericht ist vor allem was für kalte Tage!Mehr lesen

Kokos Möhren Suppe

22. November 2016 |

Eine einfache und vor allem schmackhafte Suppe für jede Jahreszeit. Auch zum Vorkochen geeignet!Mehr lesen

Champignonsuppe

20. November 2016 |

Champignons sind kalorienarm und besitzen wichtige Inhaltsstoffe. Diese Suppe ist gesund und super lecker!Mehr lesen

Low Carb Thunfisch Pizza

20. November 2016 |

Diese Low Carb Pizza spart viele Kohlenhydrate ein. Der Boden besteht aus Thunfisch und Hüttenkäse.Mehr lesen


Low Carb Rezepte – die kohlenhydratarme Alternative

Immer wieder werden neue Diäten oder Ernährungsformen in Zeitungen und Zeitschriften angepriesen. Und auch das Internet scheint stetig neue Ideen parat zu haben, mit denen man schnell und einfach Übergewicht verlieren kann. Die Low Carb Diät ist da anders, weil ein nachhaltiges und durchaus genussvolles Konzept dahintersteht.
Bei der Low Carb Diät beginnt die Ernährungsumstellung mit dem Verzicht auf Kohlenhydrate. Jetzt sollte der Diätwillige auf Lebensmittel wie Nudeln, Brot, Reis und Kartoffeln verzichten, doch Low Carb Rezepte bedeuten nicht unbedingt Verzicht, denn sie bieten viele köstliche Mahlzeiten, die man zum Frühstück, Mittagessen und Abendbrot der Familie servieren kann. Viele schätzen diese Diät, weil sie ohne Kalorienzählen und Mengen abmessen auskommt und dabei so schmackhaftes Essen bescheren kann.

Ein gesundes Low Carb Frühstück lohnt sich

Ob als Ernährung für Sportler oder um einfach nur ein paar Kilos abzunehmen: Leckere Low Carb Rezepte sorgen für einen guten Start in den Tag. Da werden Omelett und Eierspeisen zum Frühstücksleckerbissen, mit denen man leicht und unkompliziert den Tag beginnen kann. Eine grüne Freude für alle Erbsenfans kann jetzt die Erbsen-Fritatta werden. Auch ein Omelett mit Schinken und Zucchini-Streifen kann zum morgendlichen Hochgenuss werden. Tomaten-Omelett, ein Eiersalat mit Curry oder ein Käse-Omelett – der normale Morgen kann bei solchen Low Carb Rezepten nicht mit Marmeladenbrötchen beginnen!

Kohlenhydratarme Low Carb Rezepte fürs Mittagessen

Für den Mittagstisch kann sich der Diätwillige auf Fisch oder Pute freuen, aber auch Hähnchen oder Wild sowie Rindfleisch kann ohne die üblichen kohlenhydrathaltigen Beilagen zubereitet zu einer leichten und leckeren Mahlzeit werden. Da können Low Carb Rezepte wie Saibling auf Gurken oder ein Puten-Saltimbocca mit Brokkoligemüse die Geschmacksnerven kitzeln. Bei Geflügelgerichten können jetzt Hähnchen mit Gremolata oder Hähnchenspieße nach BBQ-Art leicht zubereitet und köstlich dazu beitragen, dass man diese Ernährungsweise ganz lange durchhalten kann. Fisch in Tomatensoße, Lachs im Päckchen und Knusperzander: Low Carb Rezepte haben Bezeichnungen, die schon beim Lesen darauf schließen lassen, dass diese Ernährungsweise besonders lecker sein kann.

Das Abendessen kann gesund und lecker sein

Sucht man passende Low Carb Rezepte für den Abend, dann ist ein Wintersalat mit Granatapfel oder ein Auberginensalat mit Rauke immer eine appetitliche Wahl. Genauso kann man sich für den Abend eine warme Mahlzeit mit Fisch oder Geflügel wünschen. Eine marokkanische Zitronen-Joghurt-Suppe kann zur schönen Abwechslung am Abend werden und auch Klassiker wie Chili con Carne oder eine weiße Spargelsuppe können zum abendlichen Essvergnügen gehören. Leicht, lecker und so gesund, nach Mahlzeiten wie diesen kann der Diätwillige gut schlafen und kann sich bald über weniger Pfunde auf der Waage freuen.

Immer auf eine ausgewogene Ernährung achten

Natürlich ist es verlockend, wenn man in kurzer Zeit einige Pfunde abnehmen kann, aber der Körper wird sich über kurz oder lang gegen die strikte Ablehnung von Kohlenhydraten wehren. Durch die hohen Mengen von Eiweiß, die Low Carb Rezepte enthalten, können im Endeffekt sogar Organschäden die Folge sein. So kann diese Diät zwar als kurzfristige Ernährung Erfolge bringen, aber als langfristige Lösung sollte man lieber auf eine ausgewogene Nahrungsaufnahme setzen.

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