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Gesund essen


„Es gibt nicht einen Ernährungsplan für alle“ – Interview mit Holger Stromberg

21. August 2015 |

Holger Stromberg kocht seit 2007 für die deutsche Fußballnationalmannschaft. Der 43-Jährige setzt in seiner Küche auf regionale, unverarbeitete Lebensmittel, viel Gemüse, Nüsse und Fisch. Im Interview erklärt er, wie man Heißhunger verhindert, welche Nahrungsmittel am besten gegen Stress helfen und warum gutes Fett so wichtig ist.Mehr lesen

Die 10 besten Lebensmittel für den Muskelaufbau

24. Juli 2015 |

„Das Sixpack wird in der Küche gemacht“ ist einer der beliebtesten Leitsätze in der Fitness-Szene. Die Wahrheit ist: Wenn Du fit werden, Muskeln aufbauen, gesund Abnehmen oder Deinen Körper straffen und definieren willst, erreichst Du diese Ziele nur mit der Kombination aus Training und Ernährung.Mehr lesen

Blähbauch verhindern – so geht’s

16. Juli 2015 | | Eine Meinung

Jeder Mensch kennt ihn, den aufgeblähten Bauch nach dem Essen. Zumeist fängt es mit einem Grummeln, Gurgeln und Glucksen an, dann wölbt sich der Bauch. Der Hosenbund fängt an zu drücken, es fühlt sich an, als hättest Du Steine gegessen und gipfelt schließlich in peinlichen Blähungen. Vor allem im Büro oder beim Ausgehen wird das besonders unangenehm. Dabei gibt es Lebensmittel, die einen Blähbauch fördern und solche, die Dir Linderung verschaffen können.Mehr lesen

Natürliche Appetitzügler: Hunger verhindern

23. Juni 2015 |

Iris zeigt Dir 10 tolle Lebensmittel, die natürliche Appetitzügler sind und Dir helfen, weniger zu essen. So hemmst Du Deinen Appetit und vermeidest Heißhunger.Mehr lesen

Ist Bio gesünder?

28. Mai 2015 |

Um Bio-Produkte ranken sich viele Mythen: Sind sie grundsätzlich gesünder und teurer? Schont ökologische Landwirtschaft wirklich die Umwelt? Streicheln die Bauern ihr Gemüse nach dem Mondzyklus? Hier findest du die Antwort auf alle Fragen.Mehr lesen

Mit Wildkräutern kochen

14. Mai 2015 |

Wildkräuter und Blüten werden bei Küchenchefs und Hobbyköchen immer beliebter – nicht nur als Garnitur. Sie schmecken würzig, werten Suppen und Salate auf und sind auch noch gesund. Wir zeigen euch, welche Wildkräuter jetzt Saison haben und was ihr mit ihnen macht.Mehr lesen

Wer Spargel isst, der sündigt nicht

21. April 2015 |

Die Volksmund-Weisheit: „Wer Spargel isst, der sündigt nicht“, ist nur eines von vielen Sprichworten rund um das königliche Gemüse und zeugt von dessen großer Wertschätzung. Jetzt, wo die Spargelsaison wieder losgeht, kannst Du’s Dir also wieder so richtig schmecken lassen!Mehr lesen

Schokolade macht glücklich – Und andere Mythen

27. März 2015 | | 3 Meinungen

Um Schokolade ranken sich viele Gerüchte. Angeblich macht sie gute Laune und gleichzeitig süchtig, sorgt für Pickel und steigert sogar Deine Libido. Ich habe mich den wichtigsten Fragen zur Kakaotafel gestellt und für Dich nach Antworten gesucht.Mehr lesen

Hochzeitsbuffet – Schlemmen ohne Reue

25. März 2015 |

Am schönsten Tag im Leben eines Paares gehört leckeres Essen genauso dazu wie die Ringe, das Brautkleid und die Trauzeugen. Schon Monate vor der Feier wird das Hochzeitsbuffet beim ausführlichen Probeessen sorgfältig ausgewählt. Bei vielen Gästen verursacht die maßlose Völlerei am Hochzeitsbuffet aber schnell ein akutes Fresskoma. Deshalb zeige ich Dir ein paar Tricks, wie Du die schlimmsten Kalorienbomben an der Tafel elegant entschärfen kannst.Mehr lesen

Mach Deinen Balkon zum Garten

22. März 2015 | | Eine Meinung

Die ersten Sonnenstrahlen lugen durch die Wolkendecke. Vögel zwitschern von den Dächern. Unverkennbar: Endlich ist wieder Frühling. Und mit ihm kommt auch die Lust am Gärtnern zurück. Doch als Großstädter ist es gar nicht so einfach, diese Lust auszuleben. Die Lösung: Mach Deinen Balkon zum Garten!Mehr lesen


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