Zutaten (1 Portion)

pro Portion 234 kcal, 11 g Kohlenhydrate, 11 g Fett, 21 g Eiweiß

• 1 Portion
• 1 EL Proteinpulver neutral
• 1 EL Erdnussmus (ohne Zusätze)
• 3 EL Reis-, Soja-, oder Mandeldrink (ungesüßt)
• 1 TL Kakaopulver (ungesüßt)
• 1 TL Honig
• 1 Prise Salz
• ein paar Kakaonibs zum Dekorieren

Zubereitung

1. Gib Erdnussmus, Proteinpulver, nach Belieben Zimt und Honig in eine Tasse.
2. Fülle die Milch Deiner Wahl hinzu und rühre mit einer Gabel alles zu einer glatten Masse. Der „Teig“ sollte nicht zu flüssig sein, aber auch nicht mehr fest.
3. Stelle die Tasse für 1 Min. bei 900 W in die Mikrowelle.
4. Wenn Dein Tassenkuchen aufgegangen und fest geworden ist, genieße ihn am besten direkt warm. Du kannst ihn vorher noch mit ein paar Kakaonibs dekorieren.

Nutrition facts

Unser Blitz Schoko Tassenkuchen ist enthält viel Eiweiß und deutlich weniger Kohlenhydrate als üblicher Kuchen. Damit ist er genau das richtige für sportliche Menschen. Der Kuchen eignet sich als Nachtisch oder Post Workout Snack.

Vielleicht magst Du auch mal Mandel- oder Cashewmus ausprobieren oder Deinen Kuchen nach Belieben noch Zimt oder Vanillepulver aufpeppen? Ist auf jeden Fall einen Versuch wert.

Achte darauf, dass Dein Proteinpulver nicht unnötig viele Zusätze enthält, also so clean wie möglich ist. Falls Du ein Pulver mit Geschmack verwendest, dann lass Kakaopulver und den Honig weg. Viel hilft nicht immer viel ;-).